Tuesday, 11 December 2012

Слова недели: lännestä ittään vaan minä en luovu Ievasta

КОЛОНКА О'БАПСЮ, МОСКВА

03-09.12.2012.

Привет, читатель.

Я знаешь, что?  Я была в маленьком отпуске, тусила, маму встречала, к ней в гости ездила, в общем вчера к обеду таки вернулась домой.  Надо ж блогить.  И я даже пофотографировала кой-чо.  Но ТАААААК не хотелось сегодня на работу.  В результате я села тихонько на диване и просидела так до самой ночи.  Надеясь, что, если я не буду шевелиться, завтра не настанет, и на работу будет не надо.  Завтра настало. 

В общем - я уже почти доблогила, айн момент, айн момент.
ну вот.  я тут. 

lännestä - с запада
lännestä
Прошлая неделя, до того, как мне перестало хотеться на работу, в целом была неплоха.  Я испекла свежеобручившимся коллегам пирог, рецепт которого пришел к нам с Дикого Запада, т.е. от Марты Стюарт.  Коллеги, правда, в день пирога оказались в командировке, так что пирог был съеден без них, но оказался нереально вкусным.  Теперь это кандидат нумеро уно на звание моего фирменнаго пирога.

Я делала всё практически по рецепту:
в одной миске было перемешано венчиком до однородности:
  • цедра 1 апельсина
  • 1/2 стакана рафинированного подсолнечного масла
  • 2 крупных яйца
  • 3/4 стакана сахара (на мой вкус можно брать полстакана)
  • 1/2 стакана апельсинового сока, выжатого из апельсина, который мы ошкурили на цедру.
  Во всё это было побыренькому вмешано:
  • 1 1/4 стакана пшеничной муки
  • 1/2 стакана кукурузной муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли

  • Всё это я вылила в форму, сверху посыпала тоненьким слоем равномерно сахаром, примерно 1/4 стакана, и 35 минут пекла при 190 градусах.  На выходе получился ярко-желтый пирог с зашибенской корочкой.  Кукурузная мука дала хорошую текстуру, апельсиновый сок и цедра - миндальный вкус.  Просто так, что аж неприлично.  И ОЧЕНь вкусно. 

    Два момента:
    сахарная корочка долго не держится, на вторые сутки она начала размокать, т.к. сахар впитывает всю влагу, какая только в воздухе летает.  На вкусе это не отразилось, но хрусткость пропала.  Второй момент - теста выходит совсем немного, когда наливаешь в форму.  Пирог поднимается раза в 4, так что берите форму повыше, и помните, оно поднимется!

    ittään - на восток
    ittään
    У нас, вы думаете, отчего пироги с апельсинами?  у нас зимаааа....  темно и снежно....  ууууу.  Вот, например, железнодорожные пути уходят на восток.

    vaan - но, напротив
    vaan
    Напротив, на родине у меня снежно, и бело-бело!  Снег под ногами хрустит, белый-белый!  даже на улицах в городе. После московских реагентов, размывающих снег вместе с асфальтом, очччень необычное ощущение.

    minä - я

    Я прямо по родине ехала, и поля в инее фотографировала.  Там еще были яблоки на снегу, но я про них забыла!!!!!  Мне мама с собой надавала столько варенья-соленья, что пока мы всё запихали в машину, я забыла про яблоки на снегу!!!!!  Позор!!!!!  но - что можно делать.

    en - не
    en
    о, в продолжение прошлого поста Ю.  Я вот знаете, что не?  Ну кроме того, что не хочу работать (всё еще принимаются пожертвования в размере 1,5 миллиона рублей, кстати), и не запостила пост вовремя?  Я опять не имею рождественского спирита...  Хотя уже и начала даже закупать подарки.  Прикупила на родине коллегам новогодние мини-подарки, расскажу после нового года, чтобы они не обрадовались раньше времени.  Могу сказать тока, что это еда, и что это ОЧЕНь вкусная еда.  Моя национальная, с родины. 
    А в остальном...  Вот уже какой год подряд, нет во мне новогодне-рождественского спирита.  Хм.

    louvu - luopua, отказываться
    luovu
    Не смогла отказаться, опять на ночной съемке пофотографировала машины. Примерно по середине фотографии едет кортеж с мигалкой, колеса получились как гусеницы танка, а синяя мигалка стала просто НЛО каким-то.

    Ievasta - от Евы
    Ievasta
    Безымянный заяц, точнее, зайка, которая иллюстрирует слово Ева просто потому, что она такая халёёёёсяя!!!  Моя новая машина успела за полгода совместной со мной жизни пробечь десять тыщ килОметров, потому мы с ней были на ТО, а Зайка сидела там в клетке.  Её завели сотрудники автосалона.  Она такая халёёёсяя!!!!  и пушистая!!!!

    Немножко, правда, на фотографии желтоватая, т.к. клетка отсвечивает, свет искусственный, за окном девять часов утра, т.е. тьма кромешная.  Зато скажите, красотка!

    Дарлинги, всем от меня большой привет, пожелания желания ходить на работу, скорейшего посветления!

    о!  во мне, зато, есть спирит отметить какнить солстас в этом году.  Зимнее солнцестояние, которое, правда, совпадает, по-моему, с концом света.  Но - что можно делать?  Подумываю сделать этот день праздником и отпраздновать.  Свечи, светильники, апельсиновый пирог - в самый темный день в году.  Пока обдумываю.
    О.
    КОЛОНКА Ю'БАПСЮ, ХЕЛЬСИНКИ

    3-9.12.2012 

    В наступившей зиме сбылись предсказания Лауры - девочки, которая жила в моей квартире до меня. Предсказания о том, какой холодной квартира будет зимой. Прошлой весной, в счастье от получения квартиры вообще, они конечно же меня совершенно не волновали, но пришла зима и... Мерзну, как самый разнесчастный бобик. Окна в срочном порядке заклеила скотчем, но не сказать, что бы очень помогло. В связи с этим, очень коротко сегодня и пойду дальше пытаться согреться.

    В замерзающем состоянии, первые сегодняшние слова кажутся особенно дразнительными, с холодного "запада" на теплый "восток" некоторые из нас уже съездили и до окончания этой зимы второй такой возможности не предвидится, мда. На фоне холодного снежного "запада"..

    länsi - (холодный) запад


    ...остается только рассматривать зафотографированный жаркий расслабонский "восток".

    itä - (теплый) восток



    "Но", собственно, чего это "я"! Не буду уж совсем отрицать приятности того самого запада. Если забыть о холоде и снеге (только вот как?), кругом становится все красочнее и красочнее. Народ усиленно готовится к рождеству. Украшает жилища (кстати ни в жизнь больше не буду смеяться над чуваками, которые приступают к этому уже в начале ноября, сижу тут в соплях и с обмороженными пальцами после сегодняшнего ударного развешивания фонариков на балконе при минусовой температуре)...

    vaan - но


    ...и изготовляет всевозможные симпатичные штучки для подарков.

    minä - я 


    en - не


    От таких красивостей глупо было бы "отказываться". Да я и не отказываюсь. Подмерзая, правда, под двумя пледами, не могу временами не забываться в воспоминаниях о том, как совсем недавно почитывала жарко-индийский A Fine Balance Рохинтона Мистри, лежа на жарко-тайском пляже в недалеко ушедшем от Евиного купальном костюмчеге.

    luopua - отказаться


    Насчет "Евы", кстати. Давно хочу поделиться представлением тайских чувачков об оной.

    Ieva - Ева
    Phuket iphoto
    Для тех, кто не уверен, что видит, подтверждаю: сотворенная тайским мальчиком Ева действительно имеет "штучки" и наверху и внизу! Такая вот широта души у тамошних товарищей. Респект, чо!

    А теперь пойду греться дальше. Что-то наверное и происходило на этой неделе, но уж больно трудно сообразить, когда холоднищий ветер свистит по квартире. Помнится был посещен Женский рождественский базар... Но как-то все смутно, как у хорошей и доброй девочки Настеньки из "тепло ли тебе девица, тепло ли тебе синяя красная?"... Но ничего, на следующей неделе собираюсь начать борьбу за справедливость попытки поиметь помощь от арендодателя. О прогрессе  сообщу в следующем отчете. Иэххххх, вот когда добрым словом вспомнишь Мосэнерго...

    Ой, и еще ж к квартирному вопросу, завтра с 8 до 13 отключают воду.  Конечно, есть вариант это дело продрыхнуть. Но вообще, что ж это деется-то, люди добрые, от ить со всех сторон обложили!







    No comments:

    Post a Comment