Слова недели: lamput asfaltilla kiiltää Niin odottaa kai sydän ft. Татьяна Х.

КОЛОНКА О'БАПСЮ, МОСКВА 07-13.05.2012. Lamput – множественное число слова lamppu, лампа. Большое каштан-дерево-лампа.  По-моему цветок каштана, как ничто другое, похож на свечу, а значит, на лампу. У нас тут цветет всё!  По улице идёшь, как не в Москве вовсе,  каждая штатная единица зелёных насаждений покрыта цветами и благоухает.  Из всего цветущего больше всего на свете люблю смотреть на воду, огонь и на то, как другие работают на каштаны в цвету.  Присоединяйтесь. asfaltilla - на асфальте, от слова asfaltti - асфальт.   Хорошие на этой неделе попались слова, ламппу, асфалтти, от чтоб весь финский язык таким был! Асфальт. Практически пустой. Из-за праздников и разных общественно-политических мероприятий все трудящееся население страны отдыхало половину прошедшей недели.  Я ходила на работу и трудилась ahkerasti.  Заодно налюбовалась пустой тихой Москвой.  Серьёзно, звуки вокруг меняют картинку!  Постоянный грохот вокруг заставляет напрягаться и фокусировать зрение на том, что под ногами, на том, что летит, не глядя, по дороге, и на том, что может в любой момент свалиться на голову.  Остальное игнорируется как отвлекающее. Тишина расслабляет, убирает куда-то тревожные мысли и опасения за жизнь и здоровье, и наконец можно оторвать глаза от из-под-ног, и посмотреть вокруг.  Смотрите, какая она, столица.  Ну разве скажешь, что по этой улице ежедневно проезжают тыщи торопящихся злящихся на пробки водителей и пробегают мильёны погруженных в свои проблемы людей?   Мораль:  в глубине души Москва - тихий уютный город.  Глубина души открыта для москвичей и гостей столицы с 06:30 до 08:00 в воскресные и праздничные дни. kiiltää - золотиться, блестеть В свое оправдание за очередную порцию растительности могу сказать, что вы только посмотрите на эту растительность!  Когда все отцветет, покроется пылью и наступит июльская жарища, я усядусь дома под кондиционер и буду фотоблогить художественные натюрморты.  А пока еще нежарко, травка зенелеет и солнышко блестит, сил моих нет, как хочется делиться со всеми радостью по поводу зелени. Поэтому я теперь как выхожу на улицу, иду с фотоаппаратом и что вижу, то и фотографирую.  Пока не кончилось.  Смотрите, как золотится и блестит дерево на заднем плане и как отражают солнце листья тюльпанов! niin - так, таким образом.   Часто используется в устной речи для выражения согласия вместо слова Joo\да.  Очень многие не произносят последнего звука [н], и тогда получается, что они, соглашаясь, произносят [ни:], и еще могут головой утвердительно кивать при этом.  Когда я вообще ничего не понимала по-фински, мне, русскоязычному человеку, для которого  [ни:]  может употребляться только как часть выражения "ни в жисть", это было ужасно confusing, было совершенно неясно, когда они соглашаются, когда наоборот, отказываются, кошмар в общем.  Как же хорошо, все-таки, что я уже хоть что-то понимаю.  Вот вам фотография: Таким образом мы с Таней Х. праздновали день Победы на рабочем месте.  Мы с ней коллеги, если что.  Эта рука - часть Тани Х., но вы на нее не смотрите, вы смотрите на печеньку.  На самом деле, вы и на печеньку не смотрите, она на вид даже совсем ни разу не приближается к тому, какая она на вкус.  И вообще, попробуйте сами сфотографировать шоколадную печеньку  так, чтобы вышло аппетитно, я на вас посмотрю. Итак, печеньки для тех, кто работает в выходной день и желает скрасить рабочие будни.  Поверьте нам с Татьяной Х., ничто так не скрашивает рабочие будни, как шоколаднейшее печенье на свете. Рецепт Марты Стюарт, оригинал тут. Вот моя слегка адаптированная версия: На 22 довольно больших печеньки список продуктов (стакан = 250 мл.): • 1 стакан обычной пшеничной муки высшего сорта • ½ стакана какао-порошка • ½ чайной ложки разрыхлителя • ½ чайной ложки соли • 113 г. сливочного масла комнатной температуры • 1 ½ стакана сахара (я брала 1 стакан, и мне показалось достаточно)  • 2 крупных куриных яйца комнатной температуры • 1 столовая ложка растворимого кофе • 240 г. темного или горького шоколада: из них 120 г. растопленного и 120 г. порубленного крупными кусочками • ванилин/ванильный сахар Растворимый кофе можно опустить, но лучше оставить. Он не дает отдельного кофейного вкуса, он усиливает и дополнительно раскрывает вкус какао и шоколада. Я еще добавила коньяка. Очень рекомендую. Немного, чтобы тесто не стало слишком жидким, думаю, около 3 столовых ложек на общее количество будет достаточно, но вы смотрите сами. Коньяк тоже не чувствуется как отдельный вкус, но смягчает и как бы выравнивает шоколадно-кофейный букет. Как делать: ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Пока греется: В микроволновке или на паровой бане топим шоколад. Вмешиваем в него растворимый кофе и оставляем, чтобы слегка остыл. В отдельной миске смешиваем муку, какао (просеять предварительно, чтобы не было комочков), разрыхлитель и соль. Взбиваем сахар с маслом пару минут миксером, до легкого пушистого состояния. По одному добавляем яйца, тщательно взбиваем после каждого. Вбиваем миксером остывшую шоколадно-кофейную смесь. Важно, чтобы она остыла. Если добавить горячий неостывший шоколад, он растопит масло и может приготовить яйца, а оно нам надо? Вмешиваем мучную смесь. Долго не месим, только чтобы все смешалось. В конце вмешиваем нарубленный шоколад. Я добавляла коньяк на этой стадии, но лучше, наверное, его вмешать пораньше в растопленный шоколад, когда кофе с шоколадом смешивали.  Вот туда же и коньяк. На застеленный пергаментом противень выкладываем тесто примерно по 2 столовых ложки на печеньку. В процессе выпекания печеньки вырастут, поэтому оставляем примерно по 5 см. между печеньями. Выпекаем 14-15 минут, пока края не будут выглядеть сухими. Если добавляете коньяк, внимательно следите, чтобы не передержать, выпечка с алкоголем легко может начать пригорать. Если на один противень не влезают (у меня не влезли), то можно печь на двух одновременно. Ставим один в самый низ, а второй в самый верх духовки, и где-то минут через 7-8 меняем их местами. Когда вынимаем из духовки готовое печенье, верхушки будут ощутимо мягко-влажными, так и надо. Остужаем и подаем. На мой кофеино-несильнолюбящий вкус, стоит осторожно подавать это печенье к кофе, все-таки столовая ложка растворимого кофе на 22 печеньки – это уже довольно много кофеина. Як на мене, то лучше всего такое печенье запивать молоком. Таня Х., однако ж, запивала свежесваренным свежемолотым крепким кофе и чувствовала себя прекрасно :) Готовое печенье получается невыносимо шоколадным, долго хранится, и постепенно меняет фактуру и вкус (не ухудшает и не улучшает, а именно меняет). Похоже на довольно плотные брауни.  Рекомендую оставить пару штук на сутки в закрытом контейнере в холодильнике, совсем другое печенье выходит. Главное, как вы можете заметить, мое печенье даже близко не похоже на мартино интерфейсом, и это было совершенно не главное, вкусовые качества его были изюмительны! Заодно, легкий оффтоп. Я не люблю горький шоколад. Я больше сливочно-карамельный тип. Однако ж, когда рядом Таня Х., которая любит горький шоколад и насыщенно-шоколадные десерты, я их тоже употребляю, и даже с удовольствием, до того заразительно она их ест. Вот ведь как.   odottaa - ждать Не надо, хочу я сказать, ждать, надо все бросать и идти на улицу.  Закончится, закончится же сейчас! Ещё липы, конечно, скоро будут, но они только запах, они почти совсем не цветы.  Останется потом только ждать астр и гладиолусов в августе. Ну да, пионы скоро расцветут, но их почти не высаживают на городских клумбах, а деревья на улицах теперь вообще только не раньше следующей весны распустятся.  А на фоне стремительно приближающегося какого-то там декабря 2012 г., еще неизвестно вообще, наступит ли следующая весна, будут ли следующей весной еще улицы, и будут ли на них деревья. kai - наверное, может быть Вишня, наверное, уже отцветает.   sydän - сердце И завершаем сегодняшний пост мы, как и начинали, дорогим моему сердцу каштаном.  Каштан цветет всего одну неделю в году, отпразднуемте же эту неделю вместе! О.

КОЛОНКА Ю'БАПСЮ, ХЕЛЬСИНКИ 7-13.05.2012. Спокойная неделя. Никаких почти событий. Что совсем некстати, так как расслабляет. Расслабляться же совершенно не время, учитывая, что мы с О’Бапсю собираемся мутить новый проект. О проекте, бапсю, я больше ни слова, конечно. Очень только надеюсь, что сегодняшний пост меня расшевелит, и я наконец сделаю свою часть. Первое слово сегодня «лампа» и чего-чего, а ламп есть у меня. Я наверняка уже успела здесь пожаловаться, что квартиры в Фи сдаются настолько пустыми, что отстутствуют даже потолочные светильники. С одной стороны это конечно логично, у каждого жильца свои представления о стиле, светильниках и т.д и т.п. С другой же стороны, это всего лишь съемная квартира и есть большой шанс, что любой новый жилец предпочтет поберечь свои представления до того момента, когда приобретет собственное жилье и уж там их и воплотит в жизнь. А в съемной квартире было бы приятно иметь возможность сразу же включить свет. И уж тем более после всех волнений насчет заказа электричества одновременно из двух разных шарашек. Про эпопею с электричеством уж точно я здесь вещала, да ведь, не могла бы я упустить случая? Все эти рассуждения, конечно, абсолютно бесполезны, так как люстр от них вряд ли у кого прибавится, но зато поделюсь же ж наконец явками и паролями для быстрого и бюджетного надыбывания светильников, да и вообще всего квартирно-полезного. И мало того, что быстрого и бюджетного, так еще и совершенно логичного. Ведь что такое съемная квартира? Очевидно, что это квартира, которая была, есть и будет б/у. Понятно, всегда есть исключения из правил, но согласитесь, что чаще всего и до вас и после вас там жили и будут проживать многочисленные другие квартиросъемщики. В этой связи, по-моему только логично, что хотя бы часть обстановки б/у квартиры тоже будет б/у. Какая именно часть обстановки - это уже дело каждого. Мне например совершенно не влом пользоваться полученными от соседей столом и стульями, но при этом то, что кровать обязательно должна быть новой ни на секунду не вызывало сомнений. У каждого свои заморочки. Так вот о лампах. Для свежеснятой моей квартиры надо мне было приобрести целых четыре штуки. С первыми двумя я конечно сглупила, пошла и купила простейшие и стандартнейшие в ближайшем магазине. Заплатила за них немногим более 30 евро, что вообще-то конечно совсем недорого. Но это, смотря, с чем сравнивать. Заглянув в поисках книжных полок в местный магазинчик FIDA – Lähetystori - я обнаружила, что вместо безликих светильников  за 15 евро, там можно выбрать например вот такое веселенькое всего за  4 евро: lamput (от: lamppu – лампа – lamp) Или вот такое, которое по цвету конечно ближе к «асфальту», чем к веселенькому, но зато прекраснейшим образом балансирует ярко-розовые груши и яблоки на кухонных шторах, а стоит 3 евро: asfaltilla (от: asfaltti - алфальт - asphalt) Или вот в Kierätyskeskus нашелся целый торшер и опять же ж всего за 5 евро, кстати. Он конечно не то чтобы 100%-но подходит к следующему слову – глаголу «kiiltää» - «блестеть», но какой-же блеск без света, а светить он однозначно светит: kiiltää – блестеть – glitter, shine Опять же, если вдруг кого-то, а конкретно меня, не устраивает, как именно он светит, то за 4 евро можно прикупить другой абажур, картинка поменяется, и светить он будет «так»: niin – так - so И вот таким образом подзакупивишсь, очень здорово осознавать, что и денег потрачено совсем немного, и ненужным кому-то вещам дана вторая жизнь. Кроме того, у той же FIDA есть где-то 70 программ гуманитарной помощи, а значит, деньги, потраченные в ее магазинах, возможно еще кому-то и помогут. Так что очень рекомендую, и не только арендаторам квартир, а и владельцам, так как в таких местах встречаются очень и очень клевые штучки. И даже, если вы ищете что-то определенное и не находите - не проблема, оно обязательно появится, главное немного «подождать». Мне вот например нужно было деревянное блюдо для фруктов и, voilà, появилось: odottaa – ждать – to wait То, что вместо фруктов, в нем хранится всякая дребедень, к предмету разговора, считаю, отношения не имеет:) «Возможно», кто-то думает, что б/у вещицы - это что-то обязательно совсем старое и потрепанное. Ничего подобного, вот разве эта штучка не выглядит абсолютно новой? kai – возможно - probably Мало того, что выглядит, так от нее даже изначальный ценник еще не был оторван. А все потому что «на вкус и на цвет…» и «оne woman's trash is another woman's treasure». Кому-то небось как всегда подарили и "так тщательно и обдуманно" подошли к вопросу, что даже ценник оторвать забыли:) Люди меняются, вкусы меняются. Вот я лет в 17 прямо таки влюбилась в каменную штучку на картинке ниже. Купила, естественно. Вернувшись же из Москвы в прошлом году, совершенно не могла понять, что же я такого в ней когда-то увидела. Но очевидно же, глупо было бы просто ее выбросить, пополнив миллионы килограммов хлама, уже скопившегося на многострадальной планетке. Ведь наверняка найдется кто-то, кому она понравится так же как и мне кучу лет назад. Понравится и пригодится. Я и сама, приглядевшись, подумала, что вполне она и милая вещица до сих пор, а главное, как удобна для хранения моей любимой цепочки!:) Так вот и сохраняю во владении пока, но если вдруг совсем надоест… Ну вы поняли, рисайклинг и еще раз рисайклинг. А вот и цепочка в штучке. И не просто цепочка, а с «сердцем», как и требуется для последнего на сегодня слова. sydän – сердце - heart Вообще-то говоря, писать я сегодня собиралась совсем о другом. А именно, о любимой книге, любимом писателе, фильме, актере, музыке, исполнителе, да хоть и о цвете, главное чтобы о любимом. Что-то типа ответов на стандартные вопросы при первом с кем-нибудь знакомстве. После моего прошлонедельного восторгания А. Шварценбах, попытались мы с О'Бапсю припомнить, есть ли и среди мужичков товарищи, которые вот так же бы доставляли. И что-то как-то сразу никто на ум и не пришел. Вспомнился Иван Ефремов, но я его и его книги обожаю с подросткового возраста, казалось бы что-то же с тех времен должно бы было измениться... Так вот и проразмышляла я всю неделю на тему того, а что бы я собственно ответила новому моему гипотетическому знакомому. Оказалось, все уже не так четко, как в 15 лет, когда "Таис Афинская", Иван Ефремов, Франсуаза Саган, Мадонна и "Кино". Как-то все смутно и неоднозначно теперь. Так что, может оно и хорошо, что на этот раз слово "лампа" увело меня от первоначальной идеи, потому что даже если расширить список, не зацикливаться на чем-то одном любимом, а называть сразу несколько тех же книг, все равно каждый пункт влечет за собой длительные и мучительные размышления. Почему так? Об этом бы тоже конечно подумать и написать, да я собственно и не отказываюсь от идеи и как-нибудь надеюсь, еще осилю.   А пока, вернувшись к теме рисайклинга, берегите планету, товарищи! От этого не только ей, планете, хорошо, а еще и вашему бюджету польза!